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鱈魚2片、辣椒1條、 蔥花少許
專家針對食器安全提出建議，食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您吃到最大量的營養，同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具，將能守護您與家人的健康！
2、加入水500毫升，溫度設定120 度20分鐘。
海鹽1茶匙、米酒1茶匙、 芝麻香油1茶匙
3、取出後撒上蔥花、香油即可。
三、調味料：
二、素材：
四、作法：
1、取容器放入鱈魚，灑下米酒、海鹽、辣椒絲。
一、鍋具：OEC鍋
工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供（全台無毒的家販售】
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